Il existe plusieurs structures de Soins de Suite et Réadaptation Fonctionnelle (SSR) de spécialité "affections des systèmes digestif, endocrinien et métabolique" qui prennent en charge les patients obèses en Midi-Pyrénées.
Ces structures proposent des séjours de 3 à 4 semaines en hospitalisation.
Les patients y suivent des programmes d'éducation thérapeutique qui abordent les 4 axes de la prise en charge de l'obésité : médical, diététique, activité physique et psychologique.